|
Abstract : |
Se presenta una revisiأ³n bibliogrأ،fica y de herbario de los usos no leأ±osos de algunos encinos en Mأ©xico. Cincuenta y cinco especies de Quercus se utilizan y obtienen exclusivamente mediante la recolecciأ³n. La mayorØ£Âa se emplea en los estados ubicados en el centro y sur del paØ£Âs. No se encontrأ³ una relaciأ³n entre el nأ؛mero de especies utilizadas y la diversidad de especies por estado. Se registraron cinco categorØ£Âas de uso: (1) medicinal, que se relaciona principalmente con problemas del aparato digestivo; (2) alimenticio, que comprende la elaboraciأ³n y consumo de alimento fresco o procesado; (3) artesanal, para la elaboraciأ³n de diferentes artØ£Âculos como rosarios o juguetes; (4) forraje, principalmente para la alimentaciأ³n de ganado porcino y caprino; (5) taninos y colorantes, para curtir piel, como mordiente y para teأ±ir hilo. Existe una relaciأ³n entre la presencia de grupos indØ£Âgenas y el uso de los encinos, lo que indica su valor cultural, ademأ،s de su importancia como recurso vegetal complementario., |
